phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať

Trends in Food Engineering

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Trends in Food Engineering Jorge E. Lozano
Libristo kód: 04815122
Nakladateľstvo Taylor & Francis Inc, jún 2000
Presents a vision of food engineering, with an emphasis on topics vital to the food industry. This b... Celý popis
? points 914 b
364.12 €
50 % šanca Prehľadáme celý svet Kedy knihu dostanem?

30 dní na vrátenie tovaru

Mohlo by vás tiež zaujímať

TOP
Norse Mythology Neil Gaiman / Brožovaná
common.buy 10.77 €
TOP
Alien S D Perry / Pevná
common.buy 35.15 €
TOP
Wise Man's Fear Patrick Rothfuss / Brožovaná
common.buy 9.06 €
TOP
Zami Audre Lorde / Brožovaná
common.buy 10.07 €
TOP
Overlord, Vol. 12 Kugane Maruyama / Pevná
common.buy 21.15 €
TOP
Mickey Mouse Museum Postcards / Karty
common.buy 11.68 €
Little Women Louisa May Alcott / Brožovaná
common.buy 3.42 €
Nostalgia Nerd's Retro Tech: Computer, Consoles & Games Peter Leigh / Pevná
common.buy 19.23 €
Agile Leadership Toolkit Peter Koning / Brožovaná
common.buy 31.22 €
Doctor Who: The Official Cookbook Joanna Farrow / Pevná
common.buy 25.28 €
Tilopa's Wisdom Khenchen Thrangu / Brožovaná
common.buy 16.61 €
Little Book of Mindfulness Collard Patrizia Dr. / Brožovaná
common.buy 8.65 €
Ink House Rory Dobner / Pevná
common.buy 17.42 €
Python for Finance 2e Yves Hilpisch / Brožovaná
common.buy 63.97 €
Madeline's Christmas Ludwig Bemelmans / Leporelo
common.buy 8.65 €
Wild at Heart: A Band of Brothers Small Group Participant's Guide John Eldredge / Brožovaná
common.buy 11.68 €

Presents a vision of food engineering, with an emphasis on topics vital to the food industry. This book deals with physical and sensory properties of food. It emphasis on structure-function relationships, food rheology, and the correlations between physicochemical and sensory data.

Informácie o knihe

Celý názov Trends in Food Engineering
Autor Jorge E. Lozano
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Pevná
Dátum vydania 2000
Počet strán 347
EAN 9781566769914
ISBN 1566769914
Libristo kód 04815122
Nakladateľstvo Taylor & Francis Inc
Váha 658
Rozmery 152 x 229 x 25

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov
Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Ďalšie technológie a aplikované vedy
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet