Teoreticheskoe obosnovanie funkcionirovaniya myasnoj otrasli

Myasoproduktovyj podkomplex v sel'skom hozyajstve i agropromyshlennom komplexe v celom igraet ogromnoe znachenie. Svinovodstvo yavlyaetsya odnoj iz vedushhih otraslej zhivotnovodstva, igraet chrezvychajno vazhnuju rol' v obespechenii myasom naseleniya strany i zanimaet lidirujushhee polozhenie v ee myasnom balanse - ot 38,9 do 39,7%. V XXI stoletii uspeh razvitiya jekonomiki kak v mirovom soobshhestve, tak i v Rossii vo mnogom budet zaviset' ot togo, naskol'ko chelovechestvo smozhet jeffektivno i masshtabno ispol'zovat' polozhitel'nyj opyt, nakoplennyj predydushhimi pokoleniyami. Sovremennaya mirovaya praktika, a takzhe otechestvennyj opyt svidetel'stvujut, chto postupatel'noe razvitie sel'skogo hozyajstva v znachitel'noj stepeni budet opredelyat'sya ispol'zovaniem preimushhestv kooperacii. Razvitie sistemy sel'skohozyajstvennoj kooperacii - vopros social'noj, politicheskoj i jekonomicheskoj vazhnosti. Cel'ju dannogo issledovaniya yavlyaetsya razrabotka napravlenij po povysheniju jekonomicheskoj jeffektivnosti proizvodstva i realizacii produkcii myasoproduktovogo podkomplexa na osnove razvitiya tehnologicheskih processov.