Psiconutrición del menor : nutrición, psicopedagogía y pantallas sanas

Dice Séneca: «Homines dum docent discunt» (Los hombres aprenden mientr as enseñan), y este es el objetivo de Psiconutrición del menor. Nutric ión, psicopedagogía y pantallas sanas, ya que a todos los educadores n os apasiona enseñar a otros individuos transmitiéndoles nuestros conoc imientos; y a la vez nos apasiona también aprender cada día más para p oder ayudarles mejor, sobre todo si son menores.Este libro es único ha sta ahora, porque es el primero que une estas tres disciplinas: nutric ión, psicopedagogía y comunicación, y las desarrolla de manera sinérgi ca utilizando como nexo al menor, de ahí que sus capítulos estén escri tos por prestigiosos expertos en estas materias, y en él se expone des de diferentes perspectivas la influencia que las pantallas multimedia tienen sobre el comportamiento nutricional de los más jóvenes, porque es necesario debatir sobre las estrategias psicopedagógicas en la form ación nutricional, dado que la sociedad en la que vive el menor se pla ntea modelos educacionales en constante evolución tecnológica.Todos lo s padres, profesores, orientadores, profesionales sanitarios, expertos en comunicación, periodistas, etc., queremos conocer la influencia de las pantallas en el menor; y por eso investigamos sobre los peligros y beneficios de la red, ya que Internet es una aldea global que puede convertirse en un recinto para el aislamiento, propagador de las dieta s milagro vs. dietas equilibradas y/o de otras informaciones poco salu dables.La era de la comunicación ha creado un ecosistema audiovisual y multimedia que ya ha impuesto unos patrones de conducta a la sociedad en general y a los menores en particular que condicionan lo que sient en o piensan, haciendo que se comporten y reaccionen de acuerdo con lo s modelos de consumo nutricional que se les ofrece en las diferentes p antallas (Internet, televisión, consolas, dispositivos móviles, etc.). La formación nutricional, como parte primordial de la educación para l a salud, tiene que afrontar este nuevo escenario en el crecimiento edu cacional del menor, que ahora ya se encuentra inmerso en una serie de alteraciones de los hábitos alimenticios y de las formas de aprendizaj e. Esto afecta a la dimensión cognitiva, social y emocional de los niñ os y de los adolescentes, porque el aprendizaje es un proceso de adies tramiento que responde a los estímulos de la información recibida del exterior y que cada uno asimila y acomoda de manera diferente según lo atractivo que le resulte el formato que percibe.El exceso de mensajes sin procesar que el menor recibe on line puede forjar ausentes emocio nales, y por eso la educación intelectual y nutricional ha de llegarle a través de un adiestramiento personalizado y habilitado en sinergia con las TIC, por lo que hay que enseñarle a aprender y a discernir ent re todo ello. Nuestro deseo es poner las TIC al servicio de la promoci ón psicosocial y como prevención de tecnoadicciones, consiguiendo asim ismo que los juegos interactivos y todos los dispositivos móviles sean canales de aprendizaje nutricional con información contrastada.Es el momento de que la familia, la escuela, las sociedades científicas, las instituciones sanitarias, junto con las empresas de comunicación come ncemos a diseñar las estrategias para un consumo audiovisual y multime dia más saludable, proporcionando herramientas que fomenten las habili da des para una alimentación equilibrada.