phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať

Professional Restaurant Manager, The

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Brožovaná
Kniha Professional Restaurant Manager, The Jack D. Ninemeier
Libristo kód: 04502644
Nakladateľstvo Pearson Education, august 2013
The Professional Restaurant Manager covers the topics all restaurant managers must know to be succes... Celý popis
? points 463 b
184.63 €
Skladom u dodávateľa v malom množstve Odosielame za 3-5 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Mohlo by vás tiež zaujímať

TOP
Unofficial Sims Cookbook / Pevná
common.buy 17.85 €
TOP
Management 3.0 Jurgen Appelo / Brožovaná
common.buy 49.33 €
TOP
The Restaurant Manager's Handbook Douglas Robert Brown / Pevná
common.buy 77.98 €
TOP
Restaurant Success by the Numbers, Second Edition Roger Fields / Brožovaná
common.buy 12.70 €
TOP
Professional Cooking 9th EMEA Edition Wayne Gisslen / Brožovaná
common.buy 66.38 €
Setting the Table Danny Meyer / Pevná
common.buy 24.41 €
Morality of Law Lon Luvois Fuller / Brožovaná
common.buy 30.16 €
Hospitality Management Phd Lyn Pont / Brožovaná
common.buy 18.56 €
Agile Principles, Patterns, and Practices in C# Robert C Martin / Pevná
common.buy 74.15 €
Restaurant Management RODRIGO HERRERA / Pevná
common.buy 110.47 €
Leadership Lessons: Restaurant Manager Guide: 8 sure fire ways to gain the following of your staff and boost performance. Andy Griffith / Brožovaná
common.buy 10.38 €
Project Management ToolBox Dragan Z. Milosevic / Pevná
common.buy 84.04 €
Restaurant Management / Brožovaná
common.buy 16.23 €
Mastering Hospitality / Brožovaná
common.buy 23.40 €
Restaurant Manager's Handbook Douglas Robert Brown / Brožovaná
common.buy 97.05 €
Restaurant - From Concept to Operation, Ninth Edition John R. Walker / Pevná
common.buy 135.29 €

The Professional Restaurant Manager covers the topics all restaurant managers must know to be successful in the industry. Organized in a quick-read, four-part format, the book offers a fresh look at the restaurant business, back-of-house management, front-of-house management, and financial management. Discussion prompts are built right in so students can respond to real case studies and illustrations. Financial documents reference the newest version of the Uniform System of Accounts for Restaurants. An extensive glossary is provided and authors review important trends in sustainability, green practices and farm-to-fork movements.

Informácie o knihe

Celý názov Professional Restaurant Manager, The
Autor Jack D. Ninemeier, Allisha A. Miller, David K. Hayes
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Brožovaná
Dátum vydania 2013
Počet strán 336
EAN 9780132739924
ISBN 0132739925
Libristo kód 04502644
Nakladateľstvo Pearson Education
Váha 710
Rozmery 278 x 216 x 12

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Ďalšie technológie a aplikované vedy > Iné profesijné zamerania v technológiách a iné zamestnania > Profesie v oblasti hotelierstva a pohostinstva
Ekonómia, financie, obchod a manažment > Priemysel a priemyselné inžinierstvo > Pohostinstvo a sektor služieb
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet