phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať

Pastry Chef's Companion - A Comprehensive Resource Guide for the Baking and Pastry Professional

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Brožovaná
Kniha Pastry Chef's Companion - A Comprehensive Resource Guide for the Baking and Pastry Professional Glenn Rinsky
Libristo kód: 04398281
Nakladateľstvo John Wiley & Sons Inc, marec 2008
With more than 4,800 terms and definitions from around the world plus ten appendices filled with hel... Celý popis
? points 44 b
17.41 €
Skladom u dodávateľa v malom množstve Odosielame za 11-15 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Zákazníci tiež kúpili

TOP
How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e Paula I. Figoni / Brožovaná
common.buy 57.38 €

With more than 4,800 terms and definitions from around the world plus ten appendices filled with helpful resources, The Pastry Chef's Companion combines the best features of a dictionary and an encyclopedia. In addition to the current terminology of every component of pastry, baking, and confectionary arts, this book provides important information about the origin and historical background of many of the terms. Moreover, it offers coverage of flavor trends, industry practices, key success factors, a resources list, illustrations, and phonetic pronunciations.

Informácie o knihe

Celý názov Pastry Chef's Companion - A Comprehensive Resource Guide for the Baking and Pastry Professional
Autor Glenn Rinsky
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Brožovaná
Dátum vydania 2008
Počet strán 384
EAN 9780470009550
ISBN 0470009551
Libristo kód 04398281
Nakladateľstvo John Wiley & Sons Inc
Váha 614
Rozmery 155 x 228 x 22

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Ďalšie technológie a aplikované vedy > Iné profesijné zamerania v technológiách a iné zamestnania > Profesie v oblasti hotelierstva a pohostinstva
Životný štýl, koníčky a voľný čas > Kulinárske umenie/jedlo a pitie/písanie o jedle > Príprava jedál a chodov > Pečenie, chlieb, koláče a torty
Životný štýl, koníčky a voľný čas > Kulinárske umenie/jedlo a pitie/písanie o jedle > Všeobecné varenie, pečenie a recepty
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Mohlo by vás tiež zaujímať

TOP
365 Bedtime Stories and Rhymes Cottage Door Press / Pevná
common.buy 15.29 €
TOP
Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba, Vol. 12 Koyoharu Gotouge / Brožovaná
common.buy 10.16 €
TOP
Avatar: The Last Airbender--Azula in the Spirit Temple Peter Wartman / Brožovaná
common.buy 12.57 €
TOP
Canapes Eric Treuille / Brožovaná
common.buy 20.23 €
TOP
Medical Herbalism David Hoffmann / Pevná
common.buy 51.03 €
TOP
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Pevná
common.buy 73.38 €
TOP
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Pevná
common.buy 35.03 €
TOP
Nordic Baking Book Magnus Nilsson / Pevná
common.buy 45.39 €
TOP
Elements of Dessert Francisco J Migoya / Pevná
common.buy 76.10 €
TOP
Fence Vol. 1 C.S. Pacat / Brožovaná
common.buy 7.74 €
TOP
Tartine Elisabeth Prueitt / Pevná
common.buy 27.88 €
TOP
Money for Beginners NOT KNOWN / Pevná
common.buy 9.86 €
TOP
New European Baking KRATOCHVILA LAUREL / Pevná
common.buy 27.17 €
TOP
Sebastiao Salgado. Gold Sebastiao Salgado / Pevná
common.buy 49.72 €
Cockpit Confidential Patrick Smith / Brožovaná
common.buy 13.58 €
Learn To Draw A Graffiti Master-Piece: Your Essential Guide To Tags, Bubble Letters, Wildstyle, Layout And Piecing Graffiti Diplomacy / Brožovaná
common.buy 15.90 €

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet