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Kniha Nuvole fritte. Un viaggio attraverso il ducato della torta fritta, lungo le contrade del gnocco fritto, tra i confini del chissolino e della crescenta Emilio Maestri

Nuvole fritte. Un viaggio attraverso il ducato della torta fritta, lungo le contrade del gnocco fritto, tra i confini del chissolino e della crescenta

Name: Nuvole fritte. Un viaggio attraverso il ducato della torta fritta, lungo le contrade del gnocco fritto, tra i confini del chissolino e della crescenta
Brand: Wingsbert House
SKU: 13452949
Price: 22.4 EUR
Availability: InStock

Emilio Maestri

Jazyk

Taliančina

Kniha Brožovaná

Libristo kód: 13452949

Nakladateľstvo Wingsbert House, apríl 2014

Emilio Maestri, con l'aiuto della moglie, ha raccolto quasi 150 ricette e ne ha selezionate 40, le p... Celý popis

Libristo kód: 13452949

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Emilio Maestri, con l'aiuto della moglie, ha raccolto quasi 150 ricette e ne ha selezionate 40, le piů significative. Scrive giusto: "Non sono semplici cibi o qualche cosa da mangiare. Sono il comune denominatore che coniuga ingredienti della tradizione popolare su scala domestica con elementi culturali e in piů atmosfere di Festa, di gioiositŕ condivisa"Luigi Veronelli.Gnocco fritto (Chiôl). Torta fritta. Chissolino e Crescenta (Caréinta). Almeno tre denominazioni (reggiana, parmigiana e bolognese) per un cibo a prima vista povero e semplice: ma, per chi lo conosce, fra i piů buoni al mondo. Impagabile, irrinunciabile.

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Celý názov Nuvole fritte. Un viaggio attraverso il ducato della torta fritta, lungo le contrade del gnocco fritto, tra i confini del chissolino e della crescenta

Autor Emilio Maestri

Jazyk

Taliančina

Väzba Kniha - Brožovaná

Dátum vydania 2014

EAN 9788898689552

ISBN 8898689551

Libristo kód 13452949

Nakladateľstvo Wingsbert House

Váha 513

Rozmery 174 x 246 x 15

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