Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 €
SPS 4.99 €
Kuriér GLS 3.99 €
Zberné miesto GLS 2.99 €
Packeta kurýr 4.99 €
Packeta 2.99 €
SPS Parcel Shop 2.99 €
Ako nakupovať
Pomoc
Doručenie
Pošta 4.49 €
SPS 4.99 €
Kuriér GLS 3.99 €
Zberné miesto GLS 2.99 €
Packeta kurýr 4.99 €
Packeta 2.99 €
SPS Parcel Shop 2.99 €
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Nákupný poradca
Sme tu pre Vás!
02/210 210 99
Môj účet
Staňte sa súčasťou komunity milovníkov kníh z celého sveta a získajte hromadu výhod.
Založiť účet zdarma
▸
Prázdny :-(
0
Introduction to Professional Foodservice
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
One unique feature which sets this book apart from every other introduction to the basics of foodser...
Celý popis
Libristo kód: 04892291
?
475 b
475 b
189.75
€
Skladom u dodávateľa
Odosielame za 15-20 dní
30 dní na vrátenie tovaru
Mohlo by vás tiež zaujímať
One unique feature which sets this book apart from every other introduction to the basics of foodservice management its focus on customer orientation. Crucial aspects of food-service management are covered throughout from the customer's point of view - from menus, sanitation and safety, and service and dining room management to cost control and purchasing.
Informácie o knihe
Celý názov
Introduction to Professional Foodservice
Autor
Wallace L. Rande
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Väzba
Kniha - Pevná
Dátum vydania
1995
Počet strán
296
EAN
9780471577461
ISBN
0471577464
Libristo kód
04892291
Nakladateľstvo
John Wiley & Sons Inc
Váha
738
Rozmery
185 x 262 x 24
Kategórie
Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo
>
Ďalšie technológie a aplikované vedy
>
Iné profesijné zamerania v technológiách a iné zamestnania
>
Profesie v oblasti hotelierstva a pohostinstva
