Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 €
SPS 4.99 €
Kuriér GLS 3.99 €
Zberné miesto GLS 2.99 €
Packeta kurýr 4.99 €
Packeta 2.99 €
SPS Parcel Shop 2.99 €
Ako nakupovať
Pomoc
Doručenie
Pošta 4.49 €
SPS 4.99 €
Kuriér GLS 3.99 €
Zberné miesto GLS 2.99 €
Packeta kurýr 4.99 €
Packeta 2.99 €
SPS Parcel Shop 2.99 €
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Nákupný poradca
Sme tu pre Vás!
02/210 210 99
Môj účet
Staňte sa súčasťou komunity milovníkov kníh z celého sveta a získajte hromadu výhod.
Založiť účet zdarma
▸
Prázdny :-(
0
Introduction to Food Chemistry
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Kniha
Pevná
Presenting an introduction to the core areas of food science specified by the Institute of Food Tech...
Celý popis
Libristo kód: 06699393
?
641 b
641 b
255.76
€
Skladom u dodávateľa
Odosielame za 9-12 dní
30 dní na vrátenie tovaru
Presenting an introduction to the core areas of food science specified by the Institute of Food Technologists, this book focuses on principles rather than commodities and balances facts with explanations. It covers the major areas of food science, including food chemistry, food analysis and methods for quality assurance and nutrition.
Informácie o knihe
Celý názov
Introduction to Food Chemistry
Autor
Richard Owusu-Apenten
Jazyk
Angličtina
Angličtina
Väzba
Kniha - Pevná
Dátum vydania
2004
Počet strán
270
EAN
9780849317248
ISBN
9780849317248
Libristo kód
06699393
Nakladateľstvo
Taylor & Francis Inc
Váha
660
Rozmery
178 x 254 x 25
