phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať

Ingredients in Meat Products

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Ingredients in Meat Products Rodrigo Tarté
Libristo kód: 01382449
Nakladateľstvo Springer-Verlag New York Inc., december 2008
This book discusses not only the basic ingredients that are traditionally used in meat products, but... Celý popis
? points 304 b
121.11 €
Skladom u dodávateľa v malom množstve Odosielame za 13-16 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Mohlo by vás tiež zaujímať

Stavební úpravy na zahrádce Susanne Brunsová / Brožovaná
common.buy 1.71 €
110 her pro rozvoj myšlení, lepší paměť a koncentraci Ines Moser-Will / Brožovaná
common.buy 10.89 €
Forbíny vzpomínek I a II Jan Werich / Audio CD
common.buy 7.56 €
Malý princ v nás Mathias Jung / Audio CD
common.buy 10.18 €
Clinical Handbook In Adolescent Medicine, A: A Guide For Health Professionals Who Work With Adolescents And Young Adults Kate Steinbeck / Pevná
common.buy 218.32 €
Oxygenic Photosynthesis: The Light Reactions Donald R. Ort / Pevná
common.buy 324.81 €
Nonmetallic Materials and Composites at Low Temperatures pringer / Pevná
common.buy 121.11 €
Theory of Materials Failure Richard M Christensen / Pevná
common.buy 157.55 €
North Wessex Downs Steve Davison / Brožovaná
common.buy 21.69 €
Ethics of Liberal Democracy Robert Paul Churchill / Pevná
common.buy 182.28 €
Computational Optimal Control - Tools and Practice Subchan Subchan / Pevná
common.buy 168.86 €
Handbook of Regional Economics Tomas P Nolin / Pevná
common.buy 401.11 €
PRIPRAVUJEME
Sämtliche Gedichte Sarah Kirsch / Pevná
common.buy 24.21 €

This book discusses not only the basic ingredients that are traditionally used in meat products, but also novel and emerging ingredients, where much basic research work is still being done. The basic chemistry of each type of ingredient is presented, as well as the advantages and disadvantages of each.§§This work is a single reference volume of the current state of knowledge as it relates to this area. The contributions are technical in nature, but at the same time, are of practical value to the meat processing industry at large, especially those involved in product development and formulation.

Informácie o knihe

Celý názov Ingredients in Meat Products
Autor Rodrigo Tarté
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Pevná
Dátum vydania 2008
Počet strán 419
EAN 9780387713267
ISBN 0387713263
Libristo kód 01382449
Nakladateľstvo Springer-Verlag New York Inc.
Váha 778
Rozmery 160 x 241 x 30

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov
Matematika a veda > Chémia
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet