phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať

Handbook of Food Engineering Practice

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Handbook of Food Engineering Practice R. Paul Singh
Libristo kód: 06694550
Nakladateľstvo Taylor & Francis Inc, júl 1997
Defines and explains essential food operations such as pumping systems, food preservation, and steri... Celý popis
? points 1024 b
408.48 €
U vydavateľa na objednávku Odosielame za 17-26 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Mohlo by vás tiež zaujímať

Stochastik der Strahlenwirkung Otto Hug / Brožovaná
common.buy 45.11 €
PRIPRAVUJEME
Write Track Betty Jane Wylie / Brožovaná
common.buy 15.43 €
Addiction Treatment for Youth and Its Impact on Mental Illness Lisa Luciano / Brožovaná
common.buy 59.34 €
Small Business Tax Issues & Benefits / Pevná
common.buy 165.22 €
Community Development in Asia and the Pacific Manohar S. Pawar / Brožovaná
common.buy 62.37 €
King of the Wa-Kikuyu C. W. L. Bulpett / Brožovaná
common.buy 64.59 €
What Every Manager Should Know About Safeguarding Children - A Handbook Reg Pengelly / Brožovaná
common.buy 22.40 €
Shahids Shaul Shay / Pevná
common.buy 127.27 €

Defines and explains essential food operations such as pumping systems, food preservation, and sterilization, as well as freezing and drying. This work provides information on how to design accelerated storage studies and determine the temperature tolerance of foods, both of which are important in predicting shelf life.

Informácie o knihe

Celý názov Handbook of Food Engineering Practice
Autor R. Paul Singh
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Pevná
Dátum vydania 1997
Počet strán 736
EAN 9780849386947
ISBN 9780849386947
Libristo kód 06694550
Nakladateľstvo Taylor & Francis Inc
Váha 1539
Rozmery 178 x 254 x 39

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov
Ekonómia, financie, obchod a manažment > Priemysel a priemyselné inžinierstvo > Spracovateľský priemysel
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet