phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať

Functional Starch and Applications in Food

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Brožovaná
Kniha Functional Starch and Applications in Food Zhengyu Jin
Libristo kód: 24648462
Nakladateľstvo Springer, Berlin, november 2018
This book discusses functional starch and its applications in food, focusing on starches with possib... Celý popis
? points 273 b
108.38 €
Skladom u dodávateľa Odosielame za 9-11 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Mohlo by vás tiež zaujímať

TOP
Permaculture Design Aranya / Brožovaná
common.buy 18.21 €
TOP
Deep Thinking Garry Kasparov / Brožovaná
common.buy 11.26 €
Functional Food and Superfood: Health and Nutrition / Pevná
common.buy 141.99 €
MAGIC papírové šablony na malování SPORT / Papierenský tovar
common.buy 2.00 €
Shadow and Bone Leigh Bardugo / Audio CD
common.buy 17.30 €
Lipid Delivery System and Functional Food / Pevná
common.buy 60.98 €
AMORES ALFONSO CASAS / Pevná
common.buy 31.29 €
Functional Polymers in Food Science - From Technology to Biology Francesca Iemma / Pevná
common.buy 430.61 €
Bioactive Compounds in Nutraceutical and Functional Food for Good Human Health Kanchan Mishra / Pevná
common.buy 172.48 €
Ask Dalgasi Ömer Seyfettin / Brožovaná
common.buy 11.16 €
Superfood and Functional Food Naofumi Shiomi / Pevná
common.buy 149.64 €
Christkatholisches Religionshandbuch Bernhard Overberg / Brožovaná
common.buy 25.25 €
Papenburg Günter G. A. Marklein / Pevná
common.buy 13.68 €
Probability Designs Karin Kukkonen / Pevná
common.buy 168.66 €

This book discusses functional starch and its applications in food, focusing on starches with possible health benefits or novel applications. Covering slowly digested starch, resistant starch, porous starch, starch microemulsions, microcrystalline starch and noncrystallization starch and their applications, this book provides a valuable reference for graduate students and research professionals in the food and chemical industries.

Informácie o knihe

Celý názov Functional Starch and Applications in Food
Autor Zhengyu Jin
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Brožovaná
Dátum vydania 2019
Počet strán 226
EAN 9789811345630
Libristo kód 24648462
Nakladateľstvo Springer, Berlin
Váha 488
Rozmery 160 x 237 x 12

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet