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L objectif de cette recherche clinique est d évaluer la consommation alimentaire ainsi que le profil lipidique et lipoprotéique de patients atteints d insuffisance rénale chronique (IRC) traités par dialyse péritonéale (DP). Les résultats de cette étude montrent la présence de signes de dénutrition protéino-énergétique ainsi qu'une dyslipidémie qui n'est pas corrigée par la dialyse ; prédisposant ces patients aux risques de maladies cardio-vasculaires. Avant de présenter les résultats, un rappel bibliographique succinct est établi sur : - l insuffisance rénale chronique (IRC). - Complications de l IRC. - Définition de la dialyse péritonéale (DP). - Dénutrition en dialyse péritonéale. - Métabolisme lipidique au cours de l IRC traitée par DP. - Conséquences pathologiques de la dyslipidémie et complications cardio-vasculaires au cours de l IRC traitée par dialyse péritonéale.