phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať

Dictionary of Flavors 3e

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Pevná
Kniha Dictionary of Flavors 3e De Rovira
Libristo kód: 13822073
Nakladateľstvo John Wiley & Sons Inc, apríl 2017
The third edition of this highly popular scientific reference continues to provide a unique apprach... Celý popis
? points 640 b
255.46 €
Skladom u dodávateľa Odosielame za 15-20 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Mohlo by vás tiež zaujímať

TOP
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Pevná
common.buy 37.84 €
TOP
Flavour Thesaurus Niki Segnit / Pevná
common.buy 20.18 €
TOP
Harry Potter World of Stickers Editors of Thunder Bay Press / Pevná
common.buy 24.82 €
Flavor Thesaurus Niki Segnit / Pevná
common.buy 23.81 €
Fahrenheit 451, English edition Ray Bradbury / Pevná
common.buy 23.61 €
Why Chemical Reactions Happen James Keeler / Brožovaná
common.buy 49.35 €
PRIPRAVUJEME
Girl on Paper Guillaume Musso / Brožovaná
common.buy 11.70 €
Old Surehand. Tl.1, 1 MP3-CD Karl May / Audio CD
common.buy 20.08 €
Hijos del Ancho Mundo Abraham Verghese / Brožovaná
common.buy 12.91 €
Fullmetal Alchemist 3 / Brožovaná
common.buy 9.68 €
Elektronische Energiedissipation bei Chemisorption Georg Krugel / Brožovaná
common.buy 59.34 €
El nuevo libro del schnauzer gigante Javier Sánchez Fernández / Brožovaná
common.buy 18.06 €
Drei Rittergeschichten Jakob Streit / Pevná
common.buy 12.20 €
NO MAN'S FRIEND FREDERICK ROBINSON / Pevná
common.buy 36.73 €
Zogh!, mi amigo extratarrestre Emilio Bárberi Rodríguez / Brožovaná
common.buy 13.52 €
In Situ Remediation of Chlorinated Solvent Plumes Hans F. Stroo / Brožovaná
common.buy 85.28 €

The third edition of this highly popular scientific reference continues to provide a unique apprach to flavors, flavor chemistry and natural products. Dictionary of Flavors features entries on all flavor ingredients granted G.R.A.S. status, compounds used in the formulation of food flavors, and related food science and technology terms. Allergies and intolerances are addressed, along with strategies to avoid allergenic compounds. This latest edition has been fully updated to reflect new ingredients available on the market, as well as developments in safety standards and the international regulatory arena.

Informácie o knihe

Celý názov Dictionary of Flavors 3e
Autor De Rovira, Dolf, Sr.
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Pevná
Dátum vydania 2017
Počet strán 632
EAN 9781118856413
ISBN 9781118856413
Libristo kód 13822073
Nakladateľstvo John Wiley & Sons Inc
Váha 1878
Rozmery 221 x 288 x 36

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Priemyselná chémia a výrobné technológie > Priemyselná chémia a chemické inžinierstvo > Technológia prípravy pokrmov a nápojov
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet