phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Doprava zadarmo s Packetou nad 59.99 €
Pošta 4.49 € SPS 4.99 € Kuriér GLS 3.99 € Zberné miesto GLS 2.99 € Packeta kurýr 4.99 € Packeta 2.99 € SPS Parcel Shop 2.99 €
phone Kontakt phoneAko nakupovať

Cutting It Fine

Jazyk AngličtinaAngličtina
Kniha Brožovaná
Kniha Cutting It Fine Andrew Parkinson
Libristo kód: 04859705
Nakladateľstvo Vintage Publishing, máj 2013
How do you cost a menu? What happens if everyone orders the sea bass? What happens if no one orders... Celý popis
? points 46 b
18.46 €
U vydavateľa na objednávku Odosielame za 17-26 dní

30 dní na vrátenie tovaru

Mohlo by vás tiež zaujímať

Die Familie oder Schroffenstein, 1 DVD Hans Neuenfels / DVD
common.buy 14.93 €
Assimil Ungarisch ohne Mühe, 1 CD-ROM m. Lehrbuch Georges Kassai / Digital CD
common.buy 82.86 €
Development and Engineering of Dopamine Neurons Jeroen R. Pasterkamp / Pevná
common.buy 186.32 €
Augustinian Priory of St Mary Merton, Surrey Pat Miller / Brožovaná
common.buy 38.45 €
Geschichte und Geschehen 2. Ausgabe Sachsen Gymnasium / Pevná
common.buy 30.37 €
Tod, das Ego und ich Maniou Rahel / Brožovaná
common.buy 65.50 €
Spelling Sue Peet / Brožovaná
common.buy 7.16 €
Niki Goldschmidt Gwenlyn Setterfield / Pevná
common.buy 81.85 €
Deep Gossip Henry Abelove / Brožovaná
common.buy 27.55 €
Achieving Federated and Self-Manageable Cloud Infrastructures Massimo Villari / Pevná
common.buy 215.39 €
Digital Transmission Engineering 2e John B. Anderson / Pevná
common.buy 180.97 €
Ghosts Along the Texas Coast Williams Docia Schultz / Brožovaná
common.buy 16.54 €
Financial Markets and Organizational Technologies A. Kyrtsis / Pevná
common.buy 121.11 €

How do you cost a menu? What happens if everyone orders the sea bass? What happens if no one orders the sea bass? How do you deal with a complaint about food poisoning? How indeed can five people in a small hot kitchen produce great food for hundreds of people at twenty minutes' notice? Leading chef Andrew Parkinson answers all the questions we have ever pondered, and reveals in telling detail each bit of the everyday magic involved in running a successful restaurant.

Informácie o knihe

Celý názov Cutting It Fine
Autor Andrew Parkinson, Jonathon Green
Jazyk Angličtina
Väzba Kniha - Brožovaná
Dátum vydania 2013
Počet strán 240
EAN 9780099587385
ISBN 0099587386
Libristo kód 04859705
Nakladateľstvo Vintage Publishing
Váha 178
Rozmery 127 x 198 x 16

Kategórie

Technológie, strojárstvo, poľnohospodárstvo > Ďalšie technológie a aplikované vedy > Iné profesijné zamerania v technológiách a iné zamestnania > Profesie v oblasti hotelierstva a pohostinstva
Životný štýl, koníčky a voľný čas > Kulinárske umenie/jedlo a pitie/písanie o jedle
Darujte túto knihu ešte dnes
Je to jednoduché
1 Pridajte knihu do košíka a vyberte možnosť doručiť ako darček 2 Obratom Vám zašleme poukaz 3 Knihu zašleme na adresu obdarovaného

Prihlásenie

Prihláste sa k svojmu účtu. Ešte nemáte Libristo účet? Vytvorte si ho teraz!

 
povinné
povinné
Zabudnuté heslo

Nemáte účet? Získajte výhody Libristo účtu!

Vďaka Libristo účtu budete mať všetko pod kontrolou.

Vytvoriť Libristo účet