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Die 1.8-Cineolsynthase ist ein§Monoterpensynthaseenzym aus den Blüten von Nicotiana§suaveolens. Hierbei handelt es sich um ein circa 65§kDa großes florales Multiproduktenzym, das die§simultane, nocturnale Emission der meisten§Monoterpene katalysiert. Das Hauptprodukt ist§1,8-Cineol, das für das Enzym namensgebend ist§(1,8-Cineolsynthase, CIN). Die Autorin Bettina Peter§gibt einführend einen Überblick über das Vorkommen§und die Funktion von Terpenen im Allgemeinen und§stellt die bisherigen Kenntnisse über die§1.8-Cineolsynthase dar. Die von der Autorin§durchgeführten wissenschaftlichen Untersuchungen, wie§beispielsweise die Herstellung eines spezifischen§polyklonalen Antikörpers gegen die§1,8-Cineolsynthase, sowie die§Affinitätschromatographische Proteinaufreinigung und§ Enzymbestimmungen mittels GC/MS sind ausführlich§dargestellt und analysiert. Das Buch richtet sich§sowohl an Wissenschaftler, als auch an Studenten,§Diplomanden und Doktoranden.