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balsamico della tradizione secolare
Jazyk
Taliančina
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Kniha
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La Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto presenta la seconda edizione de “Il...
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Libristo kód: 36828298
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La Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto presenta la seconda edizione de “Il Balsamico della tradizione secolare”, l’opera più completa, aggiornata e autorevole sull’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, eccellenza gastronomica ormai famosa e apprezzata in tutto il mondo. Il volume propone al pubblico degli intenditori e degli appassionati, le testimonianze storiche e le conoscenze tecnico-scientifiche più aggiornate, frutto del lavoro di tutela degli esperti assaggiatori della Consorteria di Spilamberto e dell’approfondimento scientifico degli studiosi dell’Università di Modena e Reggio Emilia.
Informácie o knihe
Celý názov
balsamico della tradizione secolare
Jazyk
Taliančina
Taliančina
Väzba
Kniha - Kniha
Dátum vydania
2018
Počet strán
368
EAN
9788864626130
Libristo kód
36828298
Nakladateľstvo
Edizioni Artestampa
