phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 59.99 € feletti vásárlás esetén
Szlovák posta 4.49 € SPS futárszolgálat 4.99 € GLS futár 3.99 € GLS pont 2.99 € Packeta futárszolgálat 4.99 € Packeta pont 2.99 €
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Whole Beast Butchery

Nyelv AngolAngol
Könyv Kemény kötésű
Könyv Whole Beast Butchery Ryan Farr
Libristo kód: 01346069
Kiadó Chronicle Books, november 2011
DIY fever + quality meat mania = old-school butchery revival! Artisan cooks who are familiar with th... Teljes leírás
? points 76 b
29.81 €
Beszállítói készleten Küldés 3-5 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

A vásárlók ilyet vásároltak

toplistás kiárusítás
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Kemény kötésű
common.buy 35.09 €
toplistás
Zima Rotraut Susanne Bernerová / Leporelló
common.buy 10.06 €
Wagyu Book Katsuomi Koike / Puha kötésű
common.buy 30.01 €

DIY fever + quality meat mania = old-school butchery revival! Artisan cooks who are familiar with their farmers market are now buying small farm raised meat in butcher-sized portions. Dubbed a rock star butcher by the New York Times, San Francisco chef and self-taught meat expert Ryan Farr demystifies the butchery process with 500 step-by-step photographs, master recipes for key cuts, and a primer on tools, techniques, and meat handling. This visual manual is the first to teach by showing exactly what butchers know, whether cooks want to learn how to turn a primal into familiar and special cuts or to simply identify everything in the case at the market.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Whole Beast Butchery
Szerző Ryan Farr
Nyelv Angol
Kötés Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve 2011
Oldalszám 240
EAN 9781452100593
ISBN 1452100594
Libristo kód 01346069
Kiadó Chronicle Books
Súly 940
Méretek 257 x 210 x 23

Kategória

Életstílus, hobbi és szabadidő > Főzés ( étel és ital stb.) > Szakácsművészet alkotórészek szerint > Főzés hússal és vaddal
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Ezt is ajánljuk

toplistás
Peppa Pig: Little Library collegium / Leporelló
common.buy 5.57 €
toplistás
Stranger Things: Darkness on the Edge of Town Adam Christopher / Puha kötésű
common.buy 9.76 €
toplistás
Butchery: The Ultimate Guide to Butchery and Over 100 Recipes Vanessa Cece?a / Kemény kötésű
common.buy 26.82 €
toplistás
Franklin Barbecue Aaron Franklin / Kemény kötésű
common.buy 25.82 €
toplistás
Mastering the Art of French Cooking, Volume I Julia Child / Kemény kötésű
common.buy 39.18 €
toplistás
Home Production of Quality Meats and Sausages Stanley Marianski / Puha kötésű
common.buy 29.91 €
toplistás
Pitmaster Andy Husbands / Kemény kötésű
common.buy 21.53 €
toplistás
The Perfect Steak Cookbook: Essential Recipes and Techniques / Puha kötésű
common.buy 16.15 €
toplistás
Butchering, Processing and Preservation of Meat Frank G. Ashbrook / Puha kötésű
common.buy 145.09 €
Mercedes-Benz W124 James Taylor / Kemény kötésű
common.buy 29.11 €
Peppa Pig: Summer Fun! Sticker Activity Book Peppa Pig / Puha kötésű
common.buy 5.28 €
Meat Cookbook DK / Kemény kötésű
common.buy 30.11 €
kiárusítás
Peep Inside: Animal Homes Anna Milbourne / Leporelló
common.buy 11.56 €
Dry Aging Meat at Home Warren R Anderson / Puha kötésű
common.buy 13.55 €
Mastering the Nikon D850 Darrell Young / Puha kötésű
common.buy 40.28 €
Interiors Now! 40th Ed. TASCHEN / Kemény kötésű
common.buy 25.42 €

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása