Ingyenes szállítás a Packetával, 59.99 € feletti vásárlás esetén

Szlovák posta 4.49 € SPS futárszolgálat 4.99 € GLS futár 3.99 € GLS pont 2.99 € Packeta futárszolgálat 4.99 € Packeta pont 2.99 €

Kapcsolat

Hogyan vásároljunk

Segítség

Saját fiók

▸ Üres :-(

The Art & Science of Foodpairing

Peter Coucquyt

Bernard Lahousse

Johan Langenbick

Nyelv

Angol

Könyv Kemény kötésű

Libristo kód: 18175807

Kiadó Octopus Publishing Group, október 2020

Foodpairing is a method for identifying which foods go well together, based on groundbreaking scient... Teljes leírás

Libristo kód: 18175807

103 b

toplistás

41.07 €

Raktáron alacsony példányszámban Küldés 24 órán belül

30 nap a termék visszaküldésére

A vásárlók ilyet vásároltak

The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg

/ Kemény kötésű

47.80 €

The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt

/ Kemény kötésű

49.30 €

The Noma Guide to Fermentation René Redzepi

/ Kemény kötésű

35.04 €

Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet

/ Kemény kötésű

41.87 €

Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat

/ Kemény kötésű

34.74 €

The Flavor Matrix James Briscione

/ Kemény kötésű

32.53 €

Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat

/ Puha kötésű

15.16 €

Simple Yotam Ottolenghi

/ Kemény kötésű

28.31 €

Science of Spice Dr. Stuart Farrimond

/ Kemény kötésű

20.58 €

Liquid Intelligence Dave Arnold

/ Kemény kötésű

34.44 €

Sauces James Peterson

/ Kemény kötésű

52.02 €

Cocktail Codex Alex Day

/ Kemény kötésű

33.84 €

Flavour Thesaurus Niki Segnit

/ Kemény kötésű

20.28 €

The Ceramics Bible Revised Edition Louisa Taylor

/ Kemény kötésű

37.05 €

Food Mood Connection NAIDOO DR. UMA

/ Puha kötésű

17.16 €

Science of Cooking Stuart Farrimond

/ Kemény kötésű

21.89 €

Foodpairing is a method for identifying which foods go well together, based on groundbreaking scientific research that combines neurogastronomy (how the brain perceives flavour) with the analysis of aroma profiles derived from the chemical components of food.

This book explains why the food combinations we know and love work so well together and opens up a whole new world of delicious pairings.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés The Art & Science of Foodpairing

Szerző Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick

Nyelv

Angol

Kötés Könyv - Kemény kötésű

Kiadás éve 2020

Oldalszám 384

EAN 9781784722906

ISBN 1784722901

Libristo kód 18175807

Kiadó Octopus Publishing Group

Súly 1784

Méretek 288 x 224 x 32

Kategória

Orvostudomány és ápolás > Orvostan: általános jellegű > Közegészségügy és megelőző orvoslás > Egyéni és közegészség > Dietetika és táplálkozás

Matematika és természettudomány > Tudomány: általános kérdések > Népszerű tudomány

Életstílus, hobbi és szabadidő > Főzés ( étel és ital stb.) > Egészséges és nyersételek (wholefood) főzése

Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma

Nagyon egyszerű

1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére