phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 59.99 € feletti vásárlás esetén
Szlovák posta 4.49 € SPS futárszolgálat 4.99 € GLS futár 3.99 € GLS pont 2.99 € Packeta futárszolgálat 4.99 € Packeta pont 2.99 €
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Mouthfeel

Nyelv AngolAngol
Könyv Puha kötésű
Könyv Mouthfeel Mouritsen
Libristo kód: 18833117
Kiadó Columbia University Press, március 2018
Collaborating in the laboratory and the kitchen, Ole G. Mouritsen and Klavs Styrb k investigate the... Teljes leírás
? points 148 b
58.74 €
Beszállítói készleten alacsony példányszámban Küldés 10-14 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

A vásárlók ilyet vásároltak

toplistás
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Kemény kötésű
common.buy 41.10 €
toplistás
Todo Lo Que Podriamos Haber Sido Tu Y Yo Si No Fueramos Tu Y Yo. Marcos und der Zauber des Augenblicks, span. Ausg. Albert Espinosa / Puha kötésű
common.buy 10.02 €
Diary of Frida Kahlo Carlos Fuentes / Kemény kötésű
common.buy 27.46 €
Selected Poems of Osip Mandelstam Osip Mandelštam / Puha kötésű
common.buy 13.62 €
My Life Marc Chagall / Puha kötésű
common.buy 10.22 €
Un viejo que leia novelas de amor Lou Sepulveda / Puha kötésű
common.buy 8.11 €
Secret Language of Flowers Jean-Michel Othoniel / Kemény kötésű
common.buy 36.08 €

Collaborating in the laboratory and the kitchen, Ole G. Mouritsen and Klavs Styrb k investigate the multiple ways in which food texture influences taste. Combining scientific analysis with creative intuition and a sophisticated knowledge of food preparation, they write a one-of-a-kind book for food lovers and food science scholars.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Mouthfeel
Szerző Mouritsen
Nyelv Angol
Kötés Könyv - Puha kötésű
Kiadás éve 2018
Oldalszám 376
EAN 9780231180771
ISBN 0231180772
Libristo kód 18833117
Kiadó Columbia University Press
Súly 1024
Méretek 314 x 421 x 21

Kategória

Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Ipari kémiai és gyártási technológiák > Ipari kémia és kémiai gépészet > Élelmiszer- és italtechnológia
Életstílus, hobbi és szabadidő > Főzés ( étel és ital stb.)
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Ezt is ajánljuk

toplistás
Before the Coffee Gets Cold Toshikazu Kawaguchi / Puha kötésű
common.buy 10.32 €
toplistás
Building a StoryBrand Donald Miller / Puha kötésű
common.buy 13.73 €
toplistás
Ao Haru Ride, Vol. 2 Io Sakisaka / Puha kötésű
common.buy 9.31 €
toplistás
Designing Great Beers Ray Daniels / Puha kötésű
common.buy 19.14 €
toplistás
The Art and Science of Foodpairing: 10,000 Flavour Matches That Will Transform the Way You Eat Peter Coucquyt / Kemény kötésű
common.buy 42.70 €
toplistás
Understanding Wine Technology David Bird / Puha kötésű
common.buy 29.57 €
toplistás
Vineyards, Rocks, and Soils Alex Maltman / Kemény kötésű
common.buy 55.53 €
Marine Art of Geoff Hunt Geoff Hunt / Puha kötésű
common.buy 25.76 €
Neonatal Cranial Ultrasonography Gerda Meijler / Puha kötésű
common.buy 124.41 €
Salami Gerhard Feiner / Puha kötésű
common.buy 117.29 €
New Brewing Lager Beer Gregory J Noonan / Puha kötésű
common.buy 15.13 €
Concepts in Wine Technology Yair Margalit / Puha kötésű
common.buy 34.88 €
Think Java Allen B. Downey / Puha kötésű
common.buy 47.41 €
hamarosan
Chromatopia David Coles / Kemény kötésű
common.buy 38.89 €
Technology of Wafers and Waffles II Tiefenbacher / Puha kötésű
common.buy 173.74 €
Natural Food Colorants Gabriel J. Lauro / Puha kötésű
common.buy 88.62 €

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása