phone 02/210 210 99
LIBRISTO 0
Ingyenes szállítás a Packetával, 59.99 € feletti vásárlás esetén
Szlovák posta 4.49 € SPS futárszolgálat 4.99 € GLS futár 3.99 € GLS pont 2.99 € Packeta futárszolgálat 4.99 € Packeta pont 2.99 €
phone Kapcsolat phoneHogyan vásároljunk

Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified

Nyelv AngolAngol
Könyv Kemény kötésű
Könyv Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified Jose Sanchez
Libristo kód: 02398750
Kiadó John Wiley & Sons Inc, március 2015
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating wor... Teljes leírás
? points 139 b
55.34 €
Beszállítói készleten Küldés 15-20 napon belül

30 nap a termék visszaküldésére

A vásárlók ilyet vásároltak

toplistás
Science of Cooking Stuart Farrimond / Kemény kötésű
common.buy 21.93 €
toplistás
JapanEasy Bowls & Bento Tim Anderson / Kemény kötésű
common.buy 25.15 €
Molecular Gastronomy H This / Puha kötésű
common.buy 16.39 €
Molecular Gastronomy Herve This / Kemény kötésű
common.buy 32.60 €

Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application. It provides a foundation for experimenting with and, most importantly, understanding new and exciting ingredients and cooking techniques.

Információ a könyvről

Teljes megnevezés Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified
Szerző Jose Sanchez
Nyelv Angol
Kötés Könyv - Kemény kötésű
Kiadás éve 2015
Oldalszám 320
EAN 9781118073865
ISBN 111807386X
Libristo kód 02398750
Kiadó John Wiley & Sons Inc
Súly 1056
Méretek 287 x 226 x 24

Kategória

Technológia, mérnöki tudományok, mezőgazdaság > Más technológiák és alkalmazott tudományok > Más szakmai technológiák és szakmák > Szállodai és vendéglátási készségek-szakmák
Közgazdaság, pénzügy, üzlet és menedzsment > Ipar és ipari tanulmányok > Vendéglátás és szolgáltatási iparágak
Életstílus, hobbi és szabadidő > Főzés ( étel és ital stb.) > Általános szakácskodás és receptek
Ajándékozza oda ezt a könyvet még ma
Nagyon egyszerű
1 Tegye a kosárba könyvet, és válassza ki a kiszállítás ajándékként opciót 2 Rögtön küldjük Önnek az utalványt 3 A könyv megérkezik a megajándékozott címére

Ezt is ajánljuk

toplistás kiárusítás
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Kemény kötésű
common.buy 47.79 €
toplistás
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Kemény kötésű
common.buy 49.30 €
toplistás
Liquid Intelligence Dave Arnold / Kemény kötésű
common.buy 34.41 €
toplistás
Demon Slayer Complete Box Set: Includes volumes 1-23 with premium (Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba) Koyoharu Gotouge / Puha kötésű
common.buy 239.30 €
toplistás
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Kemény kötésű
common.buy 38.73 €
toplistás
The Flavor Matrix James Briscione / Kemény kötésű
common.buy 32.50 €
toplistás
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Kemény kötésű
common.buy 34.81 €
toplistás
On Food and Cooking Harold McGee / Kemény kötésű
common.buy 39.64 €
toplistás
Institut Paul Bocuse Gastronomique Institut Paul Bocuse / Kemény kötésű
common.buy 73.45 €
toplistás
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Kemény kötésű
common.buy 91.67 €
toplistás
Le Guide Culinaire A. Escoffier / Kemény kötésű
common.buy 50.21 €
toplistás
Sauces James Peterson / Kemény kötésű
common.buy 52.12 €
toplistás
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Kemény kötésű
common.buy 80.50 €
toplistás
Fish Butchery: Mastering the Catch, Cut, and Craft / Kemény kötésű
common.buy 30.08 €
toplistás
Under Pressure Thomas Keller / Kemény kötésű
common.buy 67.11 €
toplistás
Elements of Dessert Francisco J Migoya / Kemény kötésű
common.buy 76.07 €

Belépés

Bejelentkezés a saját fiókba. Még nincs Libristo fiókja? Hozza létre most!

 
kötelező
kötelező
Elfelejtett jelszó

Nincs fiókja? Szerezze meg a Libristo fiók kedvezményeit!

A Libristo fióknak köszönhetően mindent a felügyelete alatt tarthat.

Libristo fiók létrehozása