English for Dietetics

English for Dietetics to pierwszy podrecznik do nauki specjalistycznego jezyka angielskiego na poziomie B1/B2 wg Europejskiego Systemu Opisu Ksztalcenia Jezykowego przeznaczony dla studentow dietetyki. Powstal dzieki wspolpracy nauczycieli akademickich zajmujacych sie nauczaniem jezyka angielskiego z ekspertami z zakresu dietetyki. Publikacja pomoze poznac jezyk angielski z dziedziny dietetyki oraz ulatwi komunikowanie sie z obcokrajowcami - zarowno ze specjalistami, jak i pacjentami. Zawiera slownictwo i struktury gramatyczne, ktore pozwola: przeprowadzic wywiad zywieniowy i ogolnomedyczny, dokonac oceny zywienia i odzywienia pacjenta, omawiac diety i wyrazac poglady na tematy zawodowe zwiazane z leczeniem dietetycznym. Poszczegolne rozdzialy wprowadzaja podstawowe pojecia z zakresu: * budowy ludzkiego ciala, ukladow i ich funkcji, ze szczegolnym uwzglednieniem ukladu pokarmowego, * procesow trawienia, * chemii i biochemii medycznej. Ponadto w ksiazce znalazly sie narzedzia jezykowe potrzebne m.in. do analizowania i budowania piramid zywieniowych, ukladania diet oraz ich weryfikacji, tzw. patient-centred approach. Nagrania audio zamieszczone na portalu medycyna.pzwl.pl pomoga opanowac prawidlowa wymowe. Podrecznik moze byc wykorzystywany w pracy z nauczycielem, jak i do samodzielnego uczenia sie.