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Cozinhar em Portugues nao é um livro de receitas, mas também nao é apenas mais um livro de exercícios de portugues. Este manual de apoio ao ensino de Portugues Língua Estrangeira/Língua Segunda/Língua Nao Materna destina-se a alunos com alguns conhecimentos de portugues que pretendam descobrir parte da gastronomia portuguesa.