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Die Biersorten der BRAUWELT
Language
German
German
Book
Paperback
Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschli...
Full description
Libristo code: 02490889
?
53 b
53 b
20.93
€
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Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten aus der Weltgeschichte des Bieres von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen sind. Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und Fachmann mit jahrzehntelanger internationaler Erfahrung. "Die Biersorten der BRAUWELT®" ist als Referenzwerk einmalig in der deutschen Sprache und darf in keiner Bierbibliothek fehlen.
About the book
Full name
Die Biersorten der BRAUWELT
Author
Horst Dornbusch
Language
German
German
Binding
Book - Paperback
Date of issue
2014
Number of pages
304
EAN
9783418001265
ISBN
3418001262
Libristo code
02490889
Publishers
Carl, Nürnberg
Weight
658
Dimensions
163 x 16 x 228
