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Alta cocina en tu mesa.
Language
Spanish
Spanish
Book
Paperback
Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta unlibro con el que aprenderás a coci...
Full description
Libristo code: 15228088
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63 b
TOP
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Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta unlibro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más detreinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarioste acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real. Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada yelaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tucocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho. No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad ytiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básicode Alta cocina en tu mesa.
About the book
Full name
Alta cocina en tu mesa.
Language
Spanish
Spanish
Binding
Book - Paperback
Date of issue
2016
Number of pages
320
EAN
9788467046700
ISBN
8467046708
Libristo code
15228088
Publishers
Espasa
Weight
1356
Dimensions
190 x 260
